Dinh dưỡng

Ăn gì bổ sung collagen: 5 loại thực phẩm tốt nhất cho cơ thể

Bổ sung Collagen

Collagen là một loại protein chiếm khoảng 25% tổng lượng protein trong cơ thể con người. Nó có vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của da, tóc, móng, xương khớp,…Vì vậy, việc bổ sung collagen cho cơ thể là điều cần thiết để duy trì sức khỏe và sắc đẹp.

Vì sao cần bổ sung Collagen cho cơ thể?

Collagen có vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của da, tóc, móng, xương khớp,…

  • Da: Collagen là thành phần chính của da, chiếm khoảng 70%. Nó giúp da duy trì độ đàn hồi, săn chắc và mịn màng. Khi lượng collagen trong da giảm dần theo tuổi tác, da sẽ trở nên khô, nhăn nheo và chảy xệ.
  • Tóc: Collagen giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và hạn chế rụng tóc. Khi lượng collagen trong tóc giảm dần, tóc sẽ trở nên khô xơ, dễ gãy rụng.
  • Móng: Collagen giúp móng chắc khỏe, bóng sáng và hạn chế gãy móng. Khi lượng collagen trong móng giảm dần, móng sẽ trở nên yếu và dễ gãy.
  • Xương khớp: Collagen giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai và linh hoạt. Khi lượng collagen trong xương khớp giảm dần, xương khớp sẽ trở nên yếu, dễ bị tổn thương và dẫn đến các bệnh lý như thoái hóa khớp, loãng xương,…
  • Các cơ quan khác: Collagen cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của các cơ quan khác như cơ bắp, tim mạch, mạch máu, dây chằng,…

Lượng collagen cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là khoảng 10g. Tuy nhiên, lượng collagen này sẽ giảm dần theo tuổi tác. Vì vậy, việc bổ sung collagen từ thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng là điều cần thiết, đặc biệt là khi bạn bước vào tuổi trung niên.

Ăn gì bổ sung collagen

Các thực phẩm giàu Collagen

Dưới đây là một số thực phẩm giàu collagen:

Da, thịt, cá

Da, thịt, cá là những nguồn cung cấp collagen dồi dào. Trong da, thịt và cá có chứa collagen loại I, loại collagen phổ biến nhất trong cơ thể người.

  • Da là nguồn cung cấp collagen dồi dào nhất. Trong da gà, da lợn, da bò,… có chứa hàm lượng collagen cao. Bạn có thể chế biến các món ăn từ da như da gà chiên giòn, da lợn nướng, da bò hầm,…
  • Thịt cũng là một nguồn cung cấp collagen dồi dào. Trong thịt gà, thịt lợn, thịt bò,… có chứa hàm lượng collagen cao. Bạn có thể chế biến các món ăn từ thịt như thịt gà luộc, thịt lợn kho, thịt bò xào,…
  • Cá cũng là một nguồn cung cấp collagen dồi dào. Trong cá hồi, cá ngừ, cá thu,… có chứa hàm lượng collagen cao. Bạn có thể chế biến các món ăn từ cá như cá hồi nướng, cá ngừ sốt cà chua, cá thu kho,…

Một số lưu ý khi bổ sung collagen bằng thực phẩm da, thịt, cá:

  • Bạn nên ăn da, thịt, cá từ các nguồn uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Bạn nên chế biến da, thịt, cá chín kỹ để tránh các vi khuẩn có hại.
  • Bạn nên ăn da, thịt, cá với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp collagen tuyệt vời. Trong lòng trắng trứng chứa một loại collagen thủy phân có khả năng hấp thụ cao.

Một số lợi ích của việc bổ sung collagen từ trứng:

  • Giúp da duy trì độ đàn hồi, săn chắc và mịn màng.
  • Giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và hạn chế rụng tóc.
  • Giúp móng chắc khỏe, bóng sáng và hạn chế gãy móng.
  • Giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai và linh hoạt.
  • Giúp giảm đau và viêm khớp.
  • Tăng cường khả năng hấp thụ canxi.

Cách bổ sung collagen bằng thực phẩm trứng:

Bạn có thể bổ sung collagen bằng cách ăn trứng thường xuyên. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món ăn khác nhau như trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp la,…



Tảo biển

Tảo biển là một nguồn cung cấp collagen tự nhiên. Trong tảo biển có chứa một loại collagen có cấu trúc tương tự như collagen trong cơ thể người.

Một số lợi ích của việc bổ sung collagen từ tảo biển:

  • Giúp da duy trì độ đàn hồi, săn chắc và mịn màng.
  • Giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và hạn chế rụng tóc.
  • Giúp móng chắc khỏe, bóng sáng và hạn chế gãy móng.
  • Giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai và linh hoạt.
  • Giúp giảm đau và viêm khớp.
  • Tăng cường khả năng hấp thụ canxi.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Tăng cường chức năng tiêu hóa.
  • Tăng cường khả năng miễn dịch.

Cách bổ sung collagen bằng tảo biển:

Bạn có thể bổ sung collagen bằng cách ăn tảo biển thường xuyên. Tảo biển có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như salad tảo biển, mì xào tảo biển, canh tảo biển,…

Các loại rau xanh

Các loại rau xanh không trực tiếp cung cấp collagen, nhưng chúng chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen.

Vitamin C giúp kích thích sản xuất collagen và ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

Một số loại rau xanh giàu vitamin C:

  • Bông cải xanh
  • Cải bó xôi
  • Rau bina
  • Ớt chuông
  • Cam
  • Quýt
  • Chanh
  • Bưởi
  • Dâu tây

Cách bổ sung collagen bằng rau xanh:

Bạn có thể bổ sung collagen bằng cách ăn rau xanh thường xuyên. Bạn có thể chế biến rau xanh thành nhiều món ăn khác nhau như salad rau xanh, súp rau xanh, canh rau xanh,…

Các loại trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C là một chất chống oxy hóa cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen.

Vitamin C giúp kích thích sản xuất collagen và ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

Một số loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C:

  • Cam
  • Quýt
  • Chanh
  • Bưởi
  • Dâu tây

Cách bổ sung collagen bằng trái cây họ cam quýt:

Bạn có thể bổ sung collagen bằng cách ăn trái cây họ cam quýt thường xuyên. Bạn có thể ăn trái cây họ cam quýt trực tiếp, ép lấy nước,…

Bạn nên ăn trái cây họ cam quýt với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn sản phẩm vitamin C uy tín, chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân.



Có nên sử dụng Collagen từ thực phẩm bổ sung?

Có nên sử dụng collagen từ thực phẩm bổ sung hay không còn tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của từng người. Nếu bạn có thể ăn đủ các loại thực phẩm giàu collagen thì không cần thiết phải sử dụng thực phẩm chức năng collagen. Tuy nhiên, nếu bạn không thể ăn đủ các loại thực phẩm giàu collagen hoặc muốn bổ sung collagen một cách nhanh chóng và tiện lợi thì có thể sử dụng thực phẩm chức năng collagen.

Khi sử dụng thực phẩm chức năng collagen, bạn nên lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng và phù hợp với nhu cầu của bản thân. Bạn cũng nên lưu ý không nên sử dụng quá liều lượng khuyến cáo.

Dưới đây là một số lợi ích của việc bổ sung collagen từ thực phẩm chức năng:

  • Giúp da duy trì độ đàn hồi, săn chắc và mịn màng.
  • Giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và hạn chế rụng tóc.
  • Giúp móng chắc khỏe, bóng sáng và hạn chế gãy móng.
  • Giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai và linh hoạt.
  • Giúp giảm đau và viêm khớp.
  • Tăng cường khả năng hấp thụ canxi.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Tăng cường chức năng tiêu hóa.
  • Tăng cường khả năng miễn dịch.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng collagen là một loại protein, không phải là một loại thuốc. Vì vậy, collagen không thể chữa trị các bệnh lý.

Có thể bạn quan tâm: Đánh giá ưu nhược điểm Collagen từ thực phẩm bổ sung và cách lựa chọn phù hợp

 

⏩⏩ Mời quý vị và các bạn quan tâm và tham gia các nền tảng để cập nhật và trao đổi thêm những thông tin – tình trạng sức khỏe cùng cộng đồng và bác sĩ chuyên khoa tại.

5/5 - (1 bình chọn)