Ăn gì để hạ huyết áp?

Ăn gì để hạ huyết áp

Ăn uống có thể ảnh hưởng đến cân nặng, mức đường trong máu, cholesterol là các yếu tố quan trọng liên quan đến huyết áp. Do đó việc áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp hạ huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.

Để hạ huyết áp cần chế độ ăn như thế nào

  • Giảm natri: Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến huyết áp là natri, một thành phần chính của muối. Ăn quá nhiều muối có thể gây tăng huyết áp. Chế độ ăn uống lành mạnh thường giảm natri, giúp kiểm soát huyết áp.
  • Tăng kali: Kali là một khoáng chất giúp điều chỉnh nước và muối trong cơ thể, và có tác động giảm huyết áp. Chế độ ăn giàu kali như ăn nhiều rau xanh, hoa quả và hạt có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
  • Chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, hoa quả và hạt có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu và giảm huyết áp.
  • Các chất béo không bão hòa: Các chất béo không bão hòa, đặc biệt là omega-3, có trong cá hồi, hạt lanh có tác động giảm viêm và giảm áp huyết áp
  • Cân nặng: Chế độ ăn lành mạnh giúp kiểm soát cân nặng và duy trì mức cân nặng lý tưởng, điều này rất quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp.
  • Giảm cholesterol: Chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm mức cholesterol trong máu, giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa và tắc nghẽn động mạch, từ đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
  • Kiểm soát đường máu: Việc kiểm soát mức đường trong máu thông qua chế độ ăn lành mạnh có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Hỗ trợ chức năng tim mạch: Chế độ ăn uống lành mạnh có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, giúp kiểm soát huyết áp.

Ăn gì để hạ huyết áp

Các loại thực phẩm giúp hạ huyết áp

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp hạ huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch. Dưới đây là một số thực phẩm và thói quen ăn uống có thể giúp hạ huyết áp:

Rau xanh và hoa quả

Ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin, giúp giảm áp lực lên mạch máu và hỗ trợ hạ huyết áp. Một số ví dụ về loại rau xanh và hoa quả có thể giúp giảm huyết áp:

Rau xanh:

  • Cải bắp (Cabbage)
  • Bông cải xanh (Broccoli)
  • Cải xoăn (Kale)
  • Bí ngòi (Squash)
  • Cải bó xôi (Spinach)
  • Rau sam (Purslane)
  • Cà chua (Tomato)

Hoa quả:

  • Chuối (Banana)
  • Lựu (Pomegranate)
  • Táo (Apple)
  • Dứa (Pineapple)
  • Cam (Orange)
  • Dâu tây (Strawberry)
  • Nho (Grapes)

Các loại hạt:

Hạt lanh, hạt dẻ, hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch và giúp hạ huyết áp.

Thực phẩm giàu kali:

Natri và kali có vai trò quan trọng trong điều chỉnh huyết áp. Ăn nhiều thực phẩm giàu kali như chuối, cà chua, khoai tây, đậu hà lan, bí đỏ có thể giúp giảm áp lực huyết áp.

Các loại cá giàu omega-3

Các loại cá này chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid), một số loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch và có tác dụng giảm viêm, hạ huyết áp và giúp bảo vệ sức khỏe chung. Ăn các loại cá giàu omega-3 thường xuyên có thể cung cấp lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ cân bằng chế độ ăn uống. Dưới đây là một số loại cá giàu omega-3:

  • Cá hồi (Salmon)
  • Cá thu (Mackerel)
  • Cá mòi (Sardines)
  • Cá ngừ đại dương (Tuna)
  • Cá trích (Herring)

Giảm tiêu thụ muối

Giảm tiêu thụ muối giúp hạ huyết áp bởi vì muối (hay còn gọi là natri) đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và muối trong cơ thể. Khi tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể giữ lại nước để giữ cân bằng nồng độ muối trong máu. Việc giữ lại nước tạo áp lực lên mạch máu và làm tăng áp lực huyết, từ đó gây ra tình trạng tăng huyết áp (hoặc cao huyết áp).

Khi bạn giảm tiêu thụ muối, cơ thể bắt đầu loại bỏ lượng nước dư thừa, giúp giảm áp lực lên mạch máu và giảm huyết áp. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có độ nhạy cảm với muối hoặc có tình trạng tăng huyết áp.

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên hạn chế tiêu thụ muối dưới 5g mỗi ngày (tương đương khoảng 1 muỗng cà phê) để hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giữ gìn sức khỏe tim mạch.

Tránh thức ăn chế biến công nghiệp

Thức ăn chế biến công nghiệp thường chứa nhiều chất bảo quản, hương liệu, chất tạo màu và chất làm ngọt nhân tạo, để kéo dài thời gian bảo quản, cải thiện hương vị và tạo nét hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, thức ăn chế biến công nghiệp cũng có những tác động tiêu cực đối với sức khỏe.

Giảm tiêu thụ đồ ngọt và đồ uống có gas

Giảm tiêu thụ đồ ngọt và đồ uống có gas giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ hạ huyết áp.

 

Ngoài việc ăn uống lành mạnh, duy trì mức cân nặng và tập thể dục thường xuyên cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch. Nếu bạn có vấn đề về huyết áp, hãy thảo luận và tham khảo ý kiến từ bác sĩ để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể.

 

 

⏩⏩ Mời quý cô bác, anh chị tham gia nhóm tại: fb.com/536288528581514 để trao đổi thêm những thông tin – tình trạng sức khỏe cùng cộng đồng và bác sĩ chuyên khoa.

Rate this post