Collagen là gì? Vai trò và chức năng của collagen

Collagen là gì?

Collagen là một loại protein cứng, không hòa tan và dạng sợi, chiếm một phần ba lượng protein trong cơ thể con người.

Trong hầu hết các collagens, các phân tử được kết hợp với nhau để tạo thành các sợi dài và mỏng.

Chúng hoạt động như các cấu trúc hỗ trợ và neo các tế bào vào nhau. Chúng cung cấp cho da sức mạnh và độ đàn hồi.

Có ít nhất16 loại khác nhau của collagen, nhưng 80 đến 90 phần trăm trong số chúng thuộc về loại 1, 2 và 3. Những loại khác nhau này có cấu trúc và chức năng khác nhau.

Các collagens trong cơ thể con người rất mạnh mẽ và linh hoạt.

Các sợi collagen loại 1 đặc biệt có khả năng bị kéo căng. Gram-for-gram, chúng cứng hơn thép .

Vai trò: Collagen có chức năng gì?

Collagen được tiết ra bởi các tế bào khác nhau, nhưng chủ yếu là do các tế bào mô liên kết.

Nó được tìm thấy trong chất nền ngoại bào. Đây là một mạng lưới phức tạp của các đại phân tử quyết định các đặc tính vật lý của các mô cơ thể. Đại phân tử là phân tử có chứa một số lượng lớn các nguyên tử.

Trong lớp hạ bì, hoặc lớp giữa của da, collagen giúp hình thành một mạng lưới tế bào dạng sợi được gọi là nguyên bào sợi, nhờ đó các tế bào mới phát triển. Nó cũng đóng vai trò thay thế và phục hồi các tế bào da chết.

Một số collagens hoạt động như một lớp phủ bảo vệ cho các cơ quan mỏng manh trong cơ thể, chẳng hạn như thận.

Với tuổi tác, cơ thể sản xuất ít hơn collagen. Tính toàn vẹn cấu trúc của da suy giảm. Nếp nhăn hình thành và sụn khớp yếu đi.

Phụ nữ bị giảm mạnh tổng hợp collagen sau khi mãn kinh .

Khi 60 tuổi, sự suy giảm đáng kể trong sản xuất collagen là bình thường.

Sử dụng: Y tế và mỹ phẩm

Collagen hấp thụ lại. Điều này có nghĩa là nó được chia nhỏ, chuyển đổi và hấp thụ trở lại cơ thể. Nó cũng được tạo thành chất rắn nén chặt hoặc gel dạng mạng.

Các chức năng đa dạng của nó và thực tế là nó xuất hiện tự nhiên khiến nó trở nên linh hoạt về mặt lâm sàng và phù hợp cho các mục đích y tế khác nhau.

Collagen dùng trong y tế có nguồn gốc từ người, bò, lợn hoặc cừu.

Chất làm đầy da

Tiêm collagen cải thiện các đường nét của da và lấp đầy những chỗ lõm.

Chất làm đầy có chứa collagen được sử dụng trong thẩm mỹ để xóa các nếp nhăn trên khuôn mặt. Nó cũng cải thiện các vết sẹo, miễn là chúng không có cạnh sắc.

Những chất độn này có nguồn gốc từ người và bò. Nên kiểm tra da trước khi sử dụng collagen từ bò, để tránh làm trầm trọng thêm bất kỳ trường hợp dị ứng nào.

Collagen lấp đầy thể tích tương đối bề ngoài. Những khoảng trống rộng hơn thường được lấp đầy bởi các chất như mỡ, silicone hoặc mô cấy.

Băng bó vết thương

Collagen giúp chữa lành vết thương bằng cách thu hút các tế bào da mới đến vết thương. Nó thúc đẩy quá trình chữa lành và cung cấp nền tảng cho sự phát triển mô mới.

Băng collagen giúp chữa lành:

• Vết thương mãn tính không đáp ứng với điều trị khác
• Vết thương tống chất lỏng cơ thể ra ngoài như nước tiểu hoặc mồ hôi
• Vết thương tạo hạt, trên đó các mô khác nhau phát triển
• Vết thương hoại tử hoặc thối rữa
• Vết thương một phần và toàn độ dày
• Bỏng cấp độ hai
• Vùng hiến da và ghép da

Băng ép collagen không được khuyến khích dùng cho vết bỏng độ ba, vết thương đã khô hoặc cho những bệnh nhân nhạy cảm với các sản phẩm có nguồn gốc từ bò.

Tái tạo mô có hướng dẫn

Các màng dựa trên collagen đã được sử dụng trong điều trị nha chu và cấy ghép để thúc đẩy sự phát triển của các loại tế bào cụ thể.

Trong phẫu thuật miệng, hàng rào collagen ngăn chặn các tế bào phát triển nhanh xung quanh nướu di chuyển đến vết thương trên răng. Điều này bảo tồn một không gian nơi các tế bào răng có cơ hội tái tạo.

Các màng dựa trên collagen giúp chữa lành trong những trường hợp này và chúng hấp thụ lại được, vì vậy hàng rào này không cần phải phẫu thuật loại bỏ sau khi phẫu thuật chính.

Bộ phận giả mạch máu

Ghép mô collagen từ những người hiến tặng đã được sử dụng trong việc tái tạo dây thần kinh ngoại vi, trong các bộ phận giả mạch máu và trong việc tái tạo động mạch.

Trong khi các bộ phận giả collagen tương thích với cơ thể con người, một số lại được phát hiện là gây huyết khối hoặc có khả năng gây đông máu.

Điều trị viêm xương khớp

Công thức hoặc bổ sung collagen giúp điều trị viêm xương khớp.

Một đánh giá năm 2006thấy rằngNguồn đáng tin cậybổ sung có chứa collagen giúp giảm các triệu chứng đau đớn và cải thiện chức năng khớp ở những người bị viêm xương khớp.

Khi chất bổ sung được hấp thụ, collagen tích tụ trong sụn, và điều này giúp xây dựng lại chất nền ngoại bào.

Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đều ủng hộ những phát hiện này.

Phục hồi da

Nhiều sản phẩm có chứa collagen, bao gồm cả kem và bột, tuyên bố sẽ hồi sinh làn da bằng cách tăng mức độ collagen trong cơ thể.

Tuy nhiên, điều này khó xảy ra vì các phân tử collagen quá lớn để hấp thụ qua da .

Bất kỳ lợi ích nào có lẽ là do tác dụng dưỡng ẩm của các sản phẩm này. Chúng không trực tiếp tăng sinh collagen.

Các phương pháp điều trị như vậy cũng không được phân loại là thuốc, vì vậy bất kỳ tuyên bố nào liên quan đến hiệu quả của chúng không cần phải được chứng minh một cách khoa học. Cần thận trọng khi sử dụng các sản phẩm này.

Ngăn ngừa mất collagen

Liệu pháp laser giúp điều trị các vết rạn da, vì nó kích thích sự tăng trưởng của collagen, elastin và melanin.

Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp cơ thể sản xuất collagen.

Các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự hình thành collagen bao gồm:

• Proline: Có trong lòng trắng trứng , thịt, pho mát, đậu nành và bắp cải.
• Anthocyanidins: Có trong quả mâm xôi, quả việt quất , quả anh đào và quả mâm xôi.
• Vitamin C: Có trong cam, dâu tây, ớt, bông cải xanh.
• Đồng: Trong động vật có vỏ, quả hạch, thịt đỏ và một số nước uống.
• Vitamin A: Có trong thức ăn có nguồn gốc từ động vật và trong thức ăn từ thực vật dưới dạng beta-caroten .

Điều gì làm hỏng collagen?

Một số yếu tố làm suy giảm mức độ collagen trong cơ thể. Tránh chúng giữ cho làn da khỏe mạnh lâu hơn.

Tiêu thụ nhiều đường : Chế độ ăn nhiều đườngtăng tỷ lệNguồn đáng tin cậyglycation, một quá trình mà đường trong máu gắn với protein để tạo thành các phân tử mới được gọi là sản phẩm cuối glycation nâng cao (AGEs).

AGEs làm hỏng các protein lân cận và làm cho collagen khô, giòn và yếu.

Hút thuốc : Nhiều chất hóa học có trong khói thuốc làm hỏng cả collagen và elastin trong da.

Nicotine cũng thu hẹp các mạch máu ở các lớp ngoài của da. Điều này làm ảnh hưởng đến sức khỏe của da bằng cách giảm việc cung cấp các chất dinh dưỡng và oxy cho da.

Ánh nắng mặt trời : Tia cực tím trong ánh sáng mặt trời khiến collagen bị phá vỡnhanh hơnNguồn đáng tin cậy, làm hỏng các sợi collagen và khiến elastin bất thường hình thành.

Các tia UV trong ánh sáng mặt trời làm tổn thương collagen ở lớp hạ bì và da được xây dựng lại không chính xác, hình thành các nếp nhăn.

Rối loạn tự miễn dịch : Một số rối loạn tự miễn dịch gây ra các kháng thể nhắm vào collagen.

Thay đổi di truyền ảnh hưởng đếnNguồn đáng tin cậychất nền ngoại bào. Collagen được tạo ra  thấp hơn hoặc là collagen bị đột biến, rối loạn chức năng.

Quá trình lão hóa khiến lượng collagen bị cạn kiệt tự nhiên theo thời gian. Không có cách nào để ngăn chặn điều này.

Tránh thuốc lá và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá mức và tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục giúp giảm lão hóa nhìn thấy và bảo vệ collagen, giữ cho da, xương, cơ và khớp khỏe mạnh lâu hơn.