Công dụng chữa bệnh của rau bồ ngót theo Y học hiện đại và Đông y

Rau bồ ngót là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Loại rau này dễ trồng, dễ kiếm, giá thành rẻ nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh vai trò là một thực phẩm bổ dưỡng, rau bồ ngót còn được biết đến như một vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng bồ ngót để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Rau bồ ngót có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu đàm, cầm máu,…

Thành phần dinh dưỡng của rau bồ ngót

Bồ ngót chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

  • Vitamin A: Giúp sáng mắt, tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa.
  • Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
  • Vitamin B1, B2, B6: Giúp chuyển hóa năng lượng, tăng cường sức khỏe hệ thần kinh.
  • Canxi: Giúp phát triển hệ xương khớp, ngăn ngừa loãng xương.
  • Sắt: Giúp hỗ trợ hệ tim mạch, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu.
  • Kali: Giúp giảm nguy cơ đột quỵ, sỏi thận.
  • Magie: Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
  • Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ ung thư.



Công dụng chữa bệnh của rau bồ ngót

Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào, rau bồ ngót mang đến nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả, bao gồm:

Tăng cường sức đề kháng:

  • Rau bồ ngót chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Vitamin C kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
  • Rau bồ ngót còn chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác như vitamin A, B1, B2, B6, canxi, sắt, kali,… giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp:

  • Rau bồ ngót có tác dụng hạ huyết áp nhờ hàm lượng kali cao. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, nguyên nhân chính gây ra huyết áp cao. Rau còn chứa các hợp chất alkaloid có tác dụng giãn mạch máu, giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể:

  • Rau bồ ngót có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, rất tốt cho những người bị nóng trong người, nổi mụn nhọt. Bồ ngót còn giúp thanh lọc gan, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường:

  • Rau bồ ngót có tác dụng hạ đường huyết nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Rau còn chứa các hợp chất khác giúp tăng cường hoạt động của insulin, hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Tốt cho hệ tiêu hóa:

  • Rau bồ ngót chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, trị táo bón hiệu quả. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn. Bồ ngót còn giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Giúp lợi sữa cho phụ nữ sau sinh:

  • Rau bồ ngót có tác dụng lợi sữa nhờ hàm lượng vitamin A, B1, B2, B6, canxi, sắt, kali,… cao. Các vitamin và khoáng chất này giúp kích thích sản xuất sữa mẹ. Bồ ngót còn giúp tăng cường sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, giúp họ mau chóng hồi phục sức khỏe.

Chữa các bệnh về da:

  • Rau bồ ngót có tác dụng sát khuẩn, chống viêm, giúp chữa trị các bệnh về da như: mụn nhọt, lở ngứa, dị ứng, Ngoài ra rau còn giúp làm đẹp da, giúp da sáng mịn, khỏe mạnh.

Ngoài ra, rau còn có một số công dụng khác như:

  • Giúp giảm cân
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Tăng cường trí nhớ
  • Chống lão hóa

Cách sử dụng rau bồ ngót để chữa bệnh

Có nhiều cách để sử dụng bồ ngót để chữa bệnh, bao gồm:

  • Ăn rau luộc: Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất để sử dụng bồ ngót. Bạn có thể luộc rau để ăn cùng với canh hoặc xào với các loại thực phẩm khác.
  • Uống nước bồ ngót: Uống nước bồ ngót là cách giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn rau và lọc lấy nước uống.
  • Dùng rau để đắp mặt nạ: Bồ ngót có tác dụng tốt cho da, giúp trị mụn nhọt, lở ngứa và làm sáng da. Bạn có thể giã nhuyễn rau và đắp lên mặt nạ trong khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch.



Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau bồ ngót

Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ rau bồ ngót:

Bài thuốc chữa cao huyết áp:

  • Nguyên liệu: 50g rau bồ ngót, 30g hoa hòe, 20g cúc la mã.
  • Cách dùng: Rửa sạch các nguyên liệu, sắc với 1 lít nước, lấy nước uống trong ngày.

Bài thuốc chữa tiểu đường:

  • Nguyên liệu: 50g rau bồ ngót, 30g lá mã đề, 20g dây thìa canh.
  • Cách dùng: Rửa sạch các nguyên liệu, sắc với 1 lít nước, lấy nước uống trong ngày.

Bài thuốc trị táo bón:

  • Nguyên liệu: 50g rau bồ ngót, 30g rau diếp cá, 20g rau muống.
  • Cách dùng: Rửa sạch các nguyên liệu, xay nhuyễn, lọc lấy nước uống.

Bài thuốc lợi sữa cho phụ nữ sau sinh:

  • Nguyên liệu: 50g rau bồ ngót, 30g móng giò, 20g đu đủ xanh.
  • Cách dùng: Rửa sạch các nguyên liệu, hầm lấy nước, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Lưu ý:

  • Các bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Rau bồ ngót có tính hàn, do đó, những người có cơ địa hàn lạnh nên ăn ít rau bồ ngót.
  • Không nên ăn quá nhiều rau bồ ngót trong một ngày.

Rau bồ ngót là một loại “rau vàng” cho sức khỏe với nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Rau bồ ngót không chỉ dễ trồng, dễ kiếm mà còn có giá thành rẻ, phù hợp với mọi gia đình. Hãy sử dụng rau bồ ngót thường xuyên để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Bạn có thể chế biến bồ ngót thành nhiều món ăn ngon để tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Hãy nhớ rằng, sức khỏe là vàng! Hãy sử dụng rau bồ ngót thường xuyên để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình bạn!

 

 

⏩⏩ Mời quý vị và các bạn quan tâm và tham gia các nền tảng để cập nhật và trao đổi thêm những thông tin – tình trạng sức khỏe cùng cộng đồng và bác sĩ chuyên khoa tại.

Bỏ phiếu